Tablo yapımı

Salonum için yaptım bu tabloyu. İkea dan  çerçevesini aldım  kuru nişan çiçeklerim duruyordu onları atmaya kıyamadığım için temizleyip saklamıştım bu şekilde değerlendirerek tabloda kullandım, dal parçalarını ve yaprakları içine yerleştirdim salonda çok hoş durdu, Sizde kendinize özel tablolar yapabilirsiniz bu fikirle sevdiğiniz çiçekleri kurutarak tabloda kullanabilirsiniz,bu şekilde onları ölümsüzleştirirsiniz.

Hinkal (kıymalı-sirkeli)

Dağıstan yöresine ait yerel yemeklerden biridir hinkal.

Malzemeler:
1 yumurta
3 su bardağı un 
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar su ile biraz sertçe bir mantı hamuru hazırlanır.3 eşit bezeye bölünerek üzerine nemli bir bez örtülür dinlendirilir.

İç malzemeler.
500 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 orta boy soğan (ince randelenmiş)
1 çay bardağı üzüm sirkesi

  Bütün malzemeler iyice yoğurulur ve iç malzemesi 1 saat dinlendirilir. (iç malzemeyi hamuru hazırlamadan 1 saat önceden hazırlayın)
Hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde mantı hamuru kıvamında açılır,bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir,içine kıymalı harçtan  konur ve örgü şeklinde kapatılır.
Büyük bir tencerede su kaynatılır ve yapılan hinkallar içine tek tek yavaşça bırakılır.
kevgir yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırılır.Piştiğinde servis tabağına aktarılır. 

Çorbası:
 Tenceredeki sudan küçük kaselere konur içine sirke ve sarımsak rendesi konur  
hinkallar bu çorbaya batırılarak yenir.

Ben çorbasını tavsiye ediyorum ne kadar çok yerseniz yiyin hinkaldan hazımsızlık olmuyor ve karnınız şişmiyor yani bolca yiyebilirsiniz çok lezzetli bu şekilde denemenizi tavsiye ederim.:-)

 Önce baş parmak hamuru içe büküyor sonra işaret parmağı hamuru diğer hamurun üzerine doğru birleştiriyor,bu şekilde yukarıya doğru devam edilir ve ucu sıkılarak kapatılır.

 Eğer örmeyi yapamazsanız bu şekilde  kapatabilirsiniz fakat sıkıca  kapatmanız gerekir.

 

Kendi rujunuzu kendiniz yapaya nedersiniz istediğiniz renkte ,tatta ......:)

• malzemeler
  1çay kaşığı kaşığı parafin
  1çay kaşığı bal mumu
  1 çay kaşığı vazalinz rn
  1çay kaşığı buğday özü yağı
  1tatlı kaşığı çilek esansı
  ve gıda boyası Hazırlanışı:Parafin ,vazalin ve balmumu benmarin usulü(bir kabın içine su koyun ve başka kabın içimede malzemeleri koyun malzemelerin olduğu kabı su dolu kabın içine koyarak ocakta eritin) eriterek daha sona buğday öz yağı çilek esansı ve gıda boyasınıda bu erittiğiniz karışımın içerisine yavaş yavaş koyarak karıştırın ve donmasını bekleyin.çok güzel bir ruj elde etmiş olacaksınız,hassas dudaklar için çok iyidir.
  

El yapımı pastalarım.

Bu tavşan pastayı oğluşumun ilk doğum gününde yapmıştım,bütün gece uğraştım ama buna değdi doğrusu.....

Çok lezzetliydiiii.:-)))

İlk buluşmamız. :-)

Merhaba arkadaşlar, blogumuzun ilk yazılarını yazmaya başlıyoruz,kardeşim ve ben çok heyecanlıyız.Sizlere hayatın bütün renklerini bulabileceğiniz bir blog hazırlamayı düşünüyoruz. Ben Dilek,kardeşim Hilal.............